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后勤集团(公司)进行食品安全卫生检查

发布时间:2019-07-29 07:14:11 发布部门:bjwlxy
后勤集团(公司)进行食品安全卫生检查

为加强夏季食品安全监管,落实省教育厅《关于做好夏季学校食品安全管理工作的通知》要求,6月24日上午,后勤集团(公司)对新老校区食堂、幼儿园食品安全卫生情况进行了检查。

由后勤集团(公司)领导,新老校区饮食中心主任、食堂监理组成检查小组,对新老校区食堂和幼儿园的食品安全、卫生情况进行检查,重点查看食品采购索证索票,进货台账,消毒记录,留样记录,原材料采购情况,餐厅地面、餐桌、操作间、库室及操作间设施设备以及个人卫生,食品添加剂使用等情况。

集中检查后,在老校区饮食中心总经理李发林主持召开了会议,对检查过程中发现存在食品安全隐患的问题逐一进行了分析研判,要求两天内整改到位;对不符合食品安全要求的两个摊位按照集团(公司)的规定给予通报和处罚。(后勤集团  文/宁义辉)

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